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blueprint: docentes_inv
'n': 35
grado_profesional: Dr
title: 'Fulgencio Vilcanqui Perez'
departamento_academico: 'Departamento Académico de Ingeniería Agroindustrial'
nombre_proyecto: 'Valores nutricionales y propiedades funcionales de semillas germinadas de tarwi (lupinos mutabilis Sweet)y Amaranto (Amaranthus hybridus).'
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correo: fvilcanqui@unamba.edu.pe
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